Кофе в зернах

Кофе для нас священно. Поэтому самое ценное мы доверяем профессионалам из sweet beans. Эти парни знают свое дело и работают с фермерским кофе с 2005 года и самостоятельно занимаются поиском зеленого кофе только свежего урожая. Основная часть их работы - сорсинг (поиск выдающегося фермерского кофе), подбор профайлов и обжарка. Кофе обжаривается в Краснодаре и на следующий день отправляется к нам в кофейни. 


Очень часто кофе от sweet beans бариста используют для участия в различных чемпионатах. Российский чемпионат aeropress проходит на одном из specialty сортов, обжаренных нашими поставщиками.

Фирменная эспрессо-смесь 

Имеет очень сбалансированный вкус, превосходно раскрывается в эспрессо и капучино, а также в турке. Основой для бленда является Бразилия натуральной обработки, разновидности желтый бурбон, она достаточно чистая, сладкая и сливочная, дополняет ее кофе из Гондураса. Весь кофе свежего урожая.

В продаже имеются фасовки 1кг и 150гр. Также возможно приобрести на развес от 50гр в любой из кофеен.

Цена 220р/100гр

Specialty coffee (англ.) — товарная категория кофе повышенного качества.

 

Зёрна проходят особый способ сбора, специальный процесс сортировки и обработки. На мешках с зерном Specialty coffee и на пачках с готовым продуктом указывают не только страну, где он выращен, но также район, плантацию, имя фермера или фермерский кооператив, кроме того, это всегда зерна только одного урожая, не редко одного сбора.

 

У нас вы найдете кофе с оценкой Q-Grader 86-87+ 

 

Цена 950р/250гр

Sample coffee box

 

Пять свежих specialty сортов, которые можно попробовать сразу за один заказ. Отлично подходят на подарок.У нас три варианта, которые вы можете выбрать в этом заказе. Американский, Африканский и Смешанный Сюрприз. Пять сортов в пачках по 100гр в крафтовой коробке.

 

Цена 1990р